Acerca

Te ofrecemos nuestros típicos cortes de carne naturales, sin máscaras y asados lentamente a las brasas para preservar su jugosidad. Perfumados con el exquisito aroma a leña disfruta del asado de tira, bife, churrasco, costilla cargada con y sin hueso, lechones, matambritos, pamplonas, picaña, pulpón y rack de cordero. El "chimichurri" se sirve aparte y es sólo uno: perejil y ajo fresco, ají, aceite de olivo, hierbas y condimentos uruguayos. Además, los tradicionales aperitivos: empanadas criollas elaboradas artesanalmente en la Estancia, con 20 diferentes rellenos a tu elección. Provoletta, chorizo criollo, morcilla, chinchulines, mollejas y riñones a las brasas. La "armonía" perfecta para acompañar un buen corte es el que a ti te guste, en la "Estancia" te recomendamos degustar nuestra cepa insignia uruguaya: TANNAT. "Estancia Uruguaya Parrilla-Bar" es cedimentado en un romance con nuestra historia y cultura de cocina entre FUEGO & BRASAS. "PORQUE SABEMOS DE CARNE"

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